Popis
Odrůdu vyšlechtil křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka ředitel vinařské školy v rakouském Klosterneuburgu dr. F. Zweigelt. O její rozšíření se zasloužil po druhé světové válce dr. Lenz Moser. V současnosti je v Rakousku nejrozšířenější modrou odrůdou a plochy se stále zvětšují. Je to velmi úrodná odrůda vhodná do severních vinohradnických oblastí, kvalitní vína však poskytuje jen v dobrých polohách, hlavně chráněných před jarními mrazy. Pro výrobu kvalitních vín Zweigeltrebe potřebuje omezení násady hroznů řezem a jejich probírkou . Chuťové vlastnosti vín jsou silně závislé na velikosti sklizně hroznů, připadající na jeden keř. Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná, po vyzrání jemná a hebká, ale přitom nepostrádají třísloviny a určitou říznou pevnost.
Základní charakteristika vína
Granátová barva a ovocně kořenitá chuť připomínající vůni višní i ovoce. Vína jsou rozdílné plnosti, při usměrněné sklizni je plnost výraznější a třísloviny komplexnější, takže se dá docílit jemného a harmonického vína.
vinařská oblast Morava
podoblast Mikulovská
vinařská obec Strachotín
viniční trať Šusfeldy
Víno z České republiky
Obsahuje oxid siřičitý
č. š. 19/2021
zb. cukr 27,8 g/l, kys. 7,4 g/l
0,75 l
Alk. 11,5 % obj
