Popis
Pěstování Ryzlinku rýnského se dá doložit v Německu od roku 1435. Současné genetické studie ukazují, že Ryzlink rýnský je pravdě- podobně nahodilým křížencem mezi odrůdou Heunisch a semenáčem Tramínu. Dnes se pěstuje po celém světě a je zařazován mezi nejkvalitnější odrůdy pro bílá vína. Vyžaduje výborné jižní viniční polohy, nejlépe svažité. Vysoké jakosti vína se dociluje hlavně na záhřevných půdách s vyšším podílem skeletu. Vína Ryzlinku rýnského mají zelenožlutou barvu a s přibývající zralostí se objevují zlaté odstíny, u výběrů z bobulí až jantarové. Jeho vína vynikají širokou škálou vůní podle půdního typu a ročníku. Vůně mohou být ovocné i kořenité minerální, zemité i kouřové. Při zrání vína se objevuje med, marcipán, mandle a hrozinky.
Základní charakteristika vína
Žlutozelená barva, velmi decentní vůně s náznakem lipového květu, případně broskví, meruněk, ananasu a kdoulí. Minerální plnost přechází do pepřnaté kořenitosti láhvově zralého vína, které se vyznačuje elegancí díky zvýrazněné souhře mezi kyselinami a extraktnivními látkami. U archivních vín se může objevit jemný petrolejový tón.
vinařská oblast Morava
podoblast Velkopavlovická
vinařská obec Čejkovice
viniční trať Odměry
Víno z České republiky
Obsahuje oxid siřičitý
Ev.č.j. 18F1-25/13
č. š. 7/24
zb. cukr 6,0g/l , kys. 6,7g/l
0,75l
Alk.: 12,0 % obj.
