Popis
Hibernal je bílá moštová odrůda vzniklá mezidruhovým křížením odrůd Seibel 7053 (Chancellor) x Ryzlink rýnský. Jde o interspecifickou odrůdu, to znamená, že je odolnější vůči houbovým a plísňovým chorobám. Jde tedy o oblíbenou odrůdu zejména při produkci BIO vín. Příjemná aromatická odrůda velmi oblíbená i pro kupážování do oblíbených cuvée.
Základní charakteristika vína
Hibernal má zelenožlutou barvu, víno je extraktivní, s jemnou, příjemně ovocitou vůní, vysoce kvalitní, chuť plná, typicky kořenitá s kyselinou typu Ryzlinku rýnského. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, ananas, broskev, grapefruit, červený pomeranč, kiwi, jablko, hrušku, meruňku a jemné květinové tóny.
Vinařská oblast Morava
Vinařská obec Velké Bílovice
Viniční trať Nová hora
Víno z České Republiky
Obsahuje oxid siřičitý
Syceno CO2
č. š. 11-22
zb. cukr 21,7 g/l, kys. 6,3 g/l
0,75 l
Alk.: 12,5 % obj.
